(L’empire de l'or rouge)
Xavier Deleu, Jean-Baptiste Malet
Exibição: 16/10, 14h30_Cineteatro
Categoria (Category): doc
Local: França
Ano (Year): 2017
Duração (Duration): 52’
A fruta mais consumida do mundo tem uma história não contada. A industrialização do humilde tomate precedeu a economia mundial que se seguiria. Agora é uma commodity, como trigo, arroz ou a gasolina. A capacidade do tomate de criar produtos altamente identificáveis, como ketchup, molho de pizza, sopas, molhos, bebidas ou pratos congelados, é imbatível. Já em 1897, dez anos antes de Ford começar a produzir, a Heinz já estava convertendo tomates em latas padronizadas de puré concentrado. Foram uma das primeiras empresas a aperceberem-se do poder da marca. Baniram os sindicatos, impuseram padrões uniformes de produção e estabeleceram laboratórios genéticos que asseguraram plantações de tomate idênticas em todo o mundo. Hoje, onde quer que estejamos no mundo, podemos comer os mesmos tomates. Este filme passa-se na África, Itália, China e América, para mostrar as consequências e as oportunidades deste negócio global.
The world’s most consumed fruit has an untold story. The industrialization of the humble tomato preceded the globalized economy that was to follow. It is now as much of a commodity as wheat, rice, or petrol. The tomato’s ability to create strongly identifiable products, such as ketchup, pizza sauce, soups, sauces, drinks or frozen dishes is unbeatable. As early as 1897, ten years before Ford started to mass produce cars, Heinz was already converting tomatoes into standardized cans of puree. They were one of the first companies to understand the power of branding. They banned unions, imposed uniform standards of production and established genetic laboratories that ensured identical tomato plantations all around the world. Today, wherever you are in the world, you can eat the same tomatoes. This film will trace the journey of tomato paste from Africa, Italy, China and America to show the consequences of this global business.
